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文章關鍵字：雞蛋灌餅
文章來源：www.hnchn.com.cn　文章編輯：山東聊城魯媽媽小吃培訓學校

　　理論學習：
　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
　　2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
　　3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
　　示范講解：
　　1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
　　2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
　　自我實踐：
　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
　　3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
　　實際操作內(nèi)容
　　1 培訓雞蛋灌餅原料、配料及機器的選取、初加工與保存。
　　2.培訓雞蛋灌餅醬料的選材、配方、配比。
　　3.培訓雞蛋灌餅面糊的制作。
　　4 培訓雞蛋灌餅的烘烤制作技術。
　　5.培訓雞蛋灌餅附加值材料的加工組合技術。
　　培訓時間 ：不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
　　技術支持—聊城魯媽媽特色小吃培訓學校
　　1 專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術，開店方案
　　2 切實的指導店面招牌的設計
　　3 全面的指導個性化菜單設計
　　4 終身免費技術升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術支持
　　市場利潤分析：
　　每個雞蛋灌餅按賣3.5元算（這里取最低值，平均售價只會比3.5元高），每個雞蛋灌餅平均原料成本最多不超過1.5元，根據(jù)選址的不同有不同的銷量，以中等選址為例，每日平均買300個（沒有任何夸大，是完全可以達到的），日毛利：（3.5-1.5）×300=600元，再減去攤位費、人工、各種管理費日雜費用每日按100元計算，600-100=500元（按中等選址計算，日常費用不會超過100元），日純利500元，月純利15000元，每年按10個月計算年純利150000元，再考慮一些意外情況最多減掉37000元，保守估計年純利100000元。
　　（注：成功的經(jīng)營選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經(jīng)營生意一定火爆，即使租金高些，也會化解在日常經(jīng)營之中，反而比低租金的選址劃算的多。）
　　歡迎您實地考察，先品嘗滿意后再學習，學習后三年技術免費升級；